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Qualité 100 % naturelle
Nous sommes convaincus que transformer la nutrition sportive vers une version 100 % naturelle et saine nécessite une approche rigoureuse et validée scientifiquement. C’est pourquoi, chez Salssa, nous nous appuyons sur ce que nous considérons comme nos trois piliers de la qualité totale.
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Qualité de production
Nous évaluons nos fournisseurs selon une procédure stricte, allant au-delà des normes requises, afin de garantir que Salssa offre une qualité supérieure et inégalée en nutrition sportive.
Notre équipe qualité applique des protocoles stricts de sécurité alimentaire et fait tester chaque lot de production par un laboratoire externe afin de garantir sa conformité aux valeurs nutritionnelles et sensorielles convenues.
Nous sommes certifiés BRCGS Food Safety (y compris le module de préparation aux contrôles préventifs de la FSMA), ce qui garantit que nos produits sont sûrs, conformes à la législation et de la meilleure qualité possible.
Des analyses des métaux lourds sont réalisées dans des laboratoires externes accrédités, garantissant leur absence. Nos emballages sont naturellement exempts de BPA, car ils sont composés à 100 % de polypropylène monomatériau recyclable.
Bien que nous utilisions uniquement des ingrédients naturels et peu transformés, nos sachets ont été testés et certifiés exempts de substances dopantes afin de garantir leur sécurité, même au plus haut niveau de compétition.
Tous nos sachets sont certifiés végans et sans gluten afin de garantir leur adéquation aux personnes cœliaques et véganes.
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Approche scientifique
Notre équipe fondatrice est non seulement sportive et passionnée par la santé, mais aussi scientifique. Pau est docteur en nanomédecine et Anna est diététicienne-nutritionniste spécialisée en sport.
Chaque personne et chaque discipline sportive sont uniques. Bien qu’elles partagent des besoins fondamentaux comme les glucides, les électrolytes et l’eau, elles nécessitent également des saveurs, des textures et des profils nutritionnels adaptés. Une sélection scientifique fondée sur la richesse en micronutriments et en macronutriments de chaque végétal nous permet d’offrir une immense variété d’adaptations sportives dans chaque sachet.
Toutes nos formules sont élaborées à partir de l’expérience d’Anna et des retours de ses sportifs depuis plus de 10 ans. Cela nous a permis d’allier la théorie à la pratique afin de créer des produits garantissant une excellente digestibilité.
Le développement et la production de chacune des formules ont bénéficié de l’expertise d’une équipe diversifiée composée de spécialistes en nutrition sportive, de technologues alimentaires et de sportifs. L’objectif : créer des produits nutritifs, agréables et efficaces.
Nous utilisons des végétaux broyés ou pressés qui préservent la proportion naturelle entre les nutriments et l’eau, en privilégiant ceux qui offrent la meilleure biodisponibilité et la plus faible charge digestive. Nous conservons un pourcentage acceptable de fibres naturelles afin de prendre soin du microbiote intestinal sans compromettre la digestion.
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Impact positif
Quel intérêt y a-t-il à lancer une marque traditionnelle de nutrition sportive de plus ? C’est sur cette réflexion que Salssa s’appuie pour proposer des produits disruptifs et innovants qui améliorent la santé globale des sportifs tout en réduisant leur empreinte sur notre planète.
Nous utilisons des emballages monomatériaux recyclables, sans aluminium et dotés d’un bouchon solidaire, qui réduisent les déchets et sont conçus pour un recyclage total et efficace dans le bac de tri jaune.
Nous produisons localement en Espagne, au sein d’une entreprise certifiée B Corp, en favorisant l’emploi local et en réduisant l’impact environnemental de la chaîne logistique afin de construire une nutrition sportive plus cohérente.
Nous avons misé sur l’utilisation d’ingrédients du bassin méditerranéen dans la majorité de nos formules. Cela présente un double avantage social et environnemental : d’une part, la palatabilité des ingrédients est supérieure auprès du public européen et, d’autre part, nous réduisons l’empreinte carbone de nos produits.
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