Qualité Naturelle Totale
Nous sommes convaincus que transformer la nutrition sportive vers une version 100 % naturelle et saine nécessite une approche rigoureuse et scientifiquement validée. C’est pourquoi, chez Salssa, nous travaillons avec ce que nous considérons comme nos trois piliers de qualité totale.
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Qualité productive
Nous évaluons nos fournisseurs selon une procédure stricte dépassant les normes requises afin de garantir que Salssa offre une qualité supérieure et inégalée en nutrition sportive.
Notre équipe qualité applique des protocoles stricts de sécurité alimentaire et teste chaque lot de production en externe pour garantir qu'ils respectent les valeurs nutritionnelles et sensorielles convenues.
Nous disposons de la certification BRCGS Food Safety (y compris le module de préparation aux contrôles préventifs FSMA), qui garantit que nos produits sont sûrs, légaux et de la plus haute qualité possible.
Des analyses de métaux lourds sont effectuées dans des laboratoires externes accrédités, garantissant leur absence. Nos emballages sont naturellement sans BPA car ils sont fabriqués à 100 % en monomatériau polypropylène recyclable.
Bien que nous utilisions uniquement des ingrédients naturels et peu transformés, nos sachets ont été testés et certifiés contre les substances dopantes afin de garantir leur sécurité pour le plus haut niveau de compétition.
Tous nos pochettes sont certifiées véganes et sans gluten pour garantir leur adéquation aux personnes cœliaques et véganes.
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Approche scientifique
Notre équipe fondatrice n'est pas seulement sportive et passionnée de santé, elle est aussi scientifique. Pau est docteur en nanomédecine et Anna diététicienne-nutritionniste sportive.
Chaque personne et chaque discipline sportive sont un monde à part. Bien qu'elles partagent des besoins de base tels que les glucides, les électrolytes et l'eau, elles nécessitent également des saveurs, des textures et des profils nutritionnels adaptés. Une sélection scientifique basée sur la richesse en micronutriments et macronutriments de chaque légume nous permet d'offrir une immense gamme d'adaptabilité sportive dans chaque sachet.
Toutes nos formules sont développées à partir de l'expérience d'Anna et des retours de ses sportifs pendant plus de 10 ans. Cela nous a permis de combiner la théorie et la pratique pour créer des produits garantissant une excellente digestibilité.
Le développement et la production de chacune des formules ont été réalisés par une équipe diversifiée d'experts en nutrition sportive, de techniciens alimentaires et de sportifs. Cela afin de créer des produits nutritifs, agréables et efficaces.
Nous utilisons des légumes écrasés ou pressés qui conservent la proportion naturelle entre les nutriments et l'eau, en privilégiant ceux avec une meilleure biodisponibilité et une charge digestive moindre. Nous maintenons un pourcentage acceptable de fibres naturelles pour protéger la microbiote intestinale sans compromettre la digestion.
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Impact positif
Quel est l'intérêt de lancer une marque traditionnelle de nutrition sportive ? C'est cette question qui est au cœur de Salssa, qui propose des produits innovants et disruptifs pour améliorer la santé globale des sportifs tout en réduisant notre impact sur la planète.
Nous utilisons des emballages monomatériaux recyclables, sans aluminium et avec un bouchon attaché, qui réduisent les déchets et sont conçus pour un recyclage total et efficace depuis le conteneur jaune.
Nous produisons localement en Espagne dans une entreprise certifiée B Corp, favorisant l'emploi local et réduisant l'impact environnemental de la chaîne logistique, afin de construire une nutrition sportive plus cohérente.
Nous avons choisi d'utiliser des ingrédients de la rive méditerranéenne dans la plupart de nos formules. Cela présente un double avantage social et environnemental : d'une part, la saveur des ingrédients est meilleure pour le public européen, et d'autre part, nous réduisons l'empreinte carbone de nos produits.
