Elle est titulaire d'une licence en Sciences de l'Activité Physique et du Sport, d'un master en Nutrition pour l'Activité Physique et le Sport, d'une autre licence en Nutrition Humaine et Diététique ainsi que du titre de Monitrice de Motocyclisme I.
Ah, excusez-moi. Et elle a aussi sa propre école de trial.

À vingt-sept ans, Maria Giró a un CV impeccable ; mais elle n’a pas fait que ça. Elle avait huit ans lorsqu’elle combinait des compétitions de gymnastique rythmique avec d’autres de trial, et dix ans quand ses parents lui ont fait prendre une décision. « Ce n’est pas viable de concourir le samedi en gymnastique rythmique et le dimanche en trial. » Je suis d’accord. Elle a donc arrêté la gymnastique rythmique pour continuer le trial.
La première chose que je lui demande, c’est d’où elle a tiré la force d’étudier autant. Tout le monde n’a pas deux licences, un master et une carrière sportive professionnelle de huit à vingt-quatre ans. Elle sourit et me dit que le sport lui a toujours apporté des valeurs et des amitiés, mais que les études sont très importantes. Même si c’est difficile. Avec le trial, on ne peut pas gagner sa vie, actuellement, et encore moins dans le domaine féminin (même si, affirme-t-elle, « de plus en plus de filles le pratiquent »). Elle a donc dû combiner entraînements, compétitions, cours et examens. Cela lui a appris à s’organiser, « à profiter du temps et à tirer le meilleur parti de chaque moment libre ». C’est encore le cas aujourd’hui.

Un cours de nutrition l’a poussée à se spécialiser et, après avoir terminé son master, à suivre la licence. Elle l’a achevée cette année. En chemin, elle a dû arrêter le trial, mais elle l’aimait tellement qu’elle a créé une école où elle enseigne à des élèves à partir de quatre ans. Certains participent à des championnats : Catalogne, Espagne et même mondiaux. Comme elle, qui y a aussi participé. Deuxième place au Championnat du Monde au Japon, première par équipes au Championnat du Monde par Nations, sixième au classement général… Pour ne citer que quelques exemples.
Des compétitions de ce niveau me font penser à la gestion mentale qu’elles impliquent. Le stress, l’exposition, les attentes… Quand je lui en parle, elle me confie qu’au début, elle souffrait beaucoup psychologiquement. « Je devenais très nerveuse et j’avais du mal à gérer les erreurs. » Mais une bourse sportive lui a permis de travailler cela avec des professionnels, et maintenant elle le fait avec ses élèves lors des compétitions. Elle les accompagne psychologiquement, et pas seulement eux ; elle soutient aussi les parents, qui veulent que leurs enfants gagnent. « Parfois, c’est plus compliqué que de gérer les enfants eux-mêmes. » Malgré tout, elle est très heureuse de son style de vie. Elle aime tellement le monde du moteur et la nutrition qu’elle dit avoir l’impression de ne pas travailler. Quand je serai grande, je veux être comme elle.

Mais pourquoi le trial, et pas un autre sport ? « Ça vient de la famille », explique-t-elle. Son grand-père concourait déjà, et la passion pour le moteur s’est transmise de génération en génération. Son père, son oncle, ses frères… Tous aimaient ça. « C’était une façon de nous unir. » Quand je lui demande pourquoi on devrait le pratiquer, elle me dit que c’est la base de tous les sports mécaniques. « Si tu sais faire du trial, tu peux tout faire. » Elle ajoute que souvent, les gens voient les motos comme quelque chose de dangereux, mais que le trial ne comporte pas de vitesse, ce qui réduit le risque de blessure. « C’est une discipline très chouette. »
Et la nutrition dans tout ça ? Pourquoi faut-il en tenir compte ? « Si tu n’as pas une alimentation adéquate – m’explique-t-elle –, l’énergie lors des entraînements et compétitions n’est pas optimale, et le risque de blessures sportives augmente. » Cela arrive surtout dans des sports comme le trial, où « le volume d’entraînement et l’exigence physique sont très élevés. » Je la crois. J’essaie de cacher mon étonnement quand je lui demande ce qu’il y a de plus basique à faire pour avoir une alimentation plus saine (de façon impersonnelle). « Manger de tout et varié, dans les bonnes proportions et quantités », assure-t-elle. Prenez-en note.
Au fait, elle a essayé les pouches de Salssa. Elle semble honnête quand elle dit qu’elle les aime beaucoup et qu’elle les recommanderait. Que leur composition nutritionnelle n’a rien à voir avec celle d’autres produits sur le marché. Et elle a raison. Pas besoin de me croire sur parole, mais si c’est elle qui le dit…